香港代表隊勇奪東京奧運乒乓球女子團體賽銅牌，是香港女子乒乓球隊取得的首面奧運獎牌。香港教育大學（教大）校長張仁良教授於8月6日與教大學生杜凱琹與李皓晴透過視像會面，祝賀二人創下佳績。

香港女子團體乒乓球隊在2020東京奧運歷史性奪得銅牌！兩位就讀香港教育大學健康教育榮譽學士的精英運動員學生 - 杜凱琹及李皓晴，以及港隊另一成員蘇慧音以局數3︰1力壓德國隊。她們憑著努力不懈及堅忍的毅力，最終在2020東京奧運會取得成功！

香港教育大學六位健康教育榮譽學士課程學生及畢業生，將代表香港於東京2020奧運會出戰四大運動項目，競逐八枚獎牌。

恭喜袁倩瀅同學於2021年7月11日舉行的「2020-2021年度香港大專體育協會周年頒獎禮」，榮獲女子羽毛球最有價值運動員。

香港大專體育協會週年頒獎禮於2021年7月11日舉行。今年，香港教育大學奪得大專杯全年團體總錦標女子團體季軍。學生運動員代表亦爲此感到自豪。

在香港單車館舉行的場地單車國家盃〈香港站〉於2021年5月16日落幕，教大榮譽院士兼健康教育榮譽學士課程畢業生 - 李慧詩(Sarah), BBS, MH在爭先賽及凱林賽分別奪得一面金牌及一面銀牌。

20202021年度大專羽毛球決賽於4月25日在香港教育大學舉行。教大以3：0擊敗城大，首度榮膺女子組冠軍；而男子組則擊敗城大奪得季軍。

【體路報導】 就讀教大健康教育榮譽學士的精英運動員學生 - 李皓晴於2021全港公開乒乓球單項錦標賽奪得女子甲組單打冠軍。因疫情關係，賽事以閉門作賽，香港隊主力球員均有參賽。皓晴表示繼比賽空窗期後，此賽事是很好的鍛鍊機會，為東京奧運作出充足的準備。

【香港01報導】疫情下，很多的體育活動都相繼取消。不過循理會美林小學選擇從中求變，在2021年2月22至3月5日，與香港教育大學健康與體育學系合辦了為期兩星期的虛擬運動會。

As lined up by CO, Ming Pao and Sportsroad reported that EdUHK held the first virtual annual athletics meet themed “Companion” to promote physical and mental health during the pandemic. The athletics meet was organised by students from the Department of Health and Physical Education. They have also worked with kindergartens, primary schools and special education schools to tip pupils and parents on safe exercises online, as well as planning to help other schools to hold virtual sports days.