首届「庆祝中华人民共和国成立75周年－沙田单车节 2024」于2024年11月3日圆满举行。是次活动由香港菁新交流协会及中国香港体育普及发展联会联合主办，民建联沙田支部及建滔化工集团协办，吸引了大量市民踊跃参与。

当日下午的「火炬传承庆典」嘉年华于沙田源禾游乐场盛大举行，活动以单车及全运会为主题，吸引了来自不同年龄层的市民积极参与。香港教育大学学生参与义工服务，准备及主持摊位游戏，此外，健康及体育学系的健康教育荣誉学士课程更设置了关于健康教育推广的摊位，并以提高大众对认知障碍症（包括轻度认知功能障碍）认识为主题，展开了名为「脑有记」的活动。

(健康教育荣誉学士二年级学生; 左至右：李芷莹, 刘雅妍, 王乐怡, 苏乐允, 杨靖怡, 陈艺丹)

该摊位设有多个互动环节，通过健脑游戏和练习帮助参与者提升认知能力，特别是针对长者群体中常见的认知障碍症。负责设计摊位的健康教育荣誉学士二年级学生王乐怡表示：「我们很高兴能代表健康及体育学系参加2024沙田单车节的摊位活动。此次摊位的主题聚焦于长者常见的认知障碍症，我们设计了多个有趣的互动环节。活动吸引了约200名不同年龄层的参与者，他们对健康知识的热情让我们感到非常惊喜。热烈的氛围使许多参与者在互动中感到快乐，让我们非常满足。此次摊位活动不仅提高了大众对认知障碍症的认识，还强调了预防的重要性，促进了社会对此疾病的关注。」

单车节更举办了「沙田单车节运动员分享会」，特邀中国香港单车代表队成员与市民分享他们的心路历程与运动经验。分享会的嘉宾包括数位来自香港教育大学的校友及健康教育荣誉学士学生：前香港单车代表队成员、现任中国香港体育普及发展联会主席、议员杨英瀚校友、场地单车世界冠军黄金宝校友、现役单车队精英运动员学生刘允佑、现役单车队精英运动员学生缪正贤、现役单车队精英运动员学生梁颖仪，以及现役单车队精英运动员学生梁宝仪。来自不同背景的嘉宾向市民介绍了单车运动的魅力与挑战，并鼓励年轻一代面对困难时坚持不懈。

此次沙田单车节不仅为市民提供了一个丰富的体育与健康知识交流平台，也进一步推动了社会对运动与健康认知的关注。